Stroj na tání čokolády 2×4 kg, 800 W, vodní lázeň, 30–85℃

Stabilní regulace teploty: Stroj na roztavování čokolády zabraňuje připálení a hrudkovatění, čímž zajišťuje hladké a konzistentní výsledky. Přesná regulace teploty s měřením v reálném čase automaticky přizpůsobuje ohřev, aby byla zachována kvalita i při přípravě velkého množství
Ohřev ve vodní lázni: Vrstva vodní lázně a topné trubky ve tvaru písmene U zajišťují rovnoměrné tavení od okraje směrem ke středu. Automatické vypnutí při nedostatku vody a konstrukce zabraňující přehřátí při provozu nasucho zajišťují spolehlivý provoz po dlouhé hodiny s minimálním úsilím
Sekce s více nádobami: Každá nádoba na roztavení čokolády může obsahovat jiný druh čokolády, aby se zajistilo rovnoměrné roztavení, přičemž flexibilní umístění nádob umožňuje zvládnout denní objednávky
Snadné čištění a odolná konstrukce: Vnitřní nádoby z nerezové oceli bez problémů snášejí vysoké teploty. Konstrukce odnímatelného zařízení na roztavování čokolády umožňuje rychlé opláchnutí a odolává častému používání v komerčních kuchyních
Komerční využití v různých prostředích: Stroj na tavení čokolády roztaví najednou až 9 liber čokolády, čímž splňuje požadavky na hromadné podávání v pekárnách, cukrárnách, restauračních kuchyních a bufetech. Jeden stroj snadno zvládne poptávku ve špičkách