Roztapač čokolády, 2 nádrže 8.2kg, 1200W, 30℃–85℃, nerez, vodní lázeň

Stabilní regulace teploty: Stroj na tavení čokolády zabraňuje spálení a hrudkovatění, čímž zajišťuje hladké a konzistentní výsledky. Přesná regulace teploty s měřením v reálném čase automaticky přizpůsobuje ohřev tak, aby byla zachována kvalita i při přípravě velkého množství
Ohřev ve vodní lázni: Vrstva vodní lázně a topné trubky ve tvaru písmene U zajišťují rovnoměrné tavení od okraje směrem ke středu. Automatické vypnutí při nedostatku vody a konstrukce chránící před přehřátím zajišťují spolehlivý provoz po dlouhé hodiny s minimálním úsilím
Sekce s více nádobami: Do každé nádoby na roztavování čokolády lze vložit jiný druh čokolády, aby se rovnoměrně roztavila, přičemž flexibilní rozmístění nádob umožňuje zvládnout požadavky každodenních objednávek
Snadné čištění a odolná konstrukce: Vnitřní nádoby z nerezové oceli bez problémů snášejí vysoké teploty. Konstrukce odnímatelné nádoby na roztavování čokolády umožňuje rychlé opláchnutí a odolává častému komerčnímu používání v kuchyni
Komerční využití v různých prostředích: Stroj na tavení čokolády roztaví najednou až 18 liber čokolády, čímž splňuje požadavky na hromadné podávání v pekárnách, cukrárnách, restauračních kuchyních a bufetech. Jeden stroj snadno zvládne poptávku ve špičkách