Šokový zmrazovač 114 L, 5 roštů, 4 režimy, nerez, na kolečkách

Rychlé zmrazeníodpověď: Tato šoková mraznička je vybavena špičkovým kompresorem, který urychluje cirkulaci studeného vzduchu pro rychlé zmrazení. Teplota horkých potravin může rychle klesnout ze 194℉/90 ℃ na 37,4℉/3 ℃ za 90 minut a v režimu šokového zmrazování může teplota klesnout ze 194℉/90 ℃ na -0,4℉/-18 ℃ za 240 minut. Díky prostorné kapacitě 114 l/4 m3 je vhodná pro špičkové restaurace s mořskými plody, západní gastronomické provozy, centrální kuchyně a další.
Více režimů pro různé složkyodpověď: Chladnička nabízí 4 režimy: tvrdé chlazení, zmrazování, šokové zmrazování a měkké zmrazování, vhodné pro zmrazování humrů, lososů, zmrzliny, dortů, předpřipravených jídel a dalších. Mezi další chytré funkce patří ochrana proti přetížení, automatické odmrazování, přesná regulace teploty a chytré alarmy, které usnadňují používání.
Silná izolace a úspora energieodpověď: Zesílené izolované dveře jsou vyrobeny z cyklopentanového materiálu spolu s konstrukcí automatického zavírání, která minimalizuje ztráty studeného vzduchu. Použití chladiva R404A nejenže zvyšuje mrazicí účinnost, ale je také energeticky účinnější a úspornější.
Vysoce kvalitní nerezová ocelodpověď: Tělo je vyrobeno z potravinářské nerezové oceli 304, zatímco zásobníky jsou vyrobeny ze zesílené nerezové oceli, což zajišťuje odolnost a dlouhou životnost. Snadno se čistí a jsou odolné proti zachycování pachů. Zásobníky jsou nastavitelné, což umožňuje flexibilní umístění různých ingrediencí.
Promyšlený design: Dodává se s 5 zásobníky (23,6" x 15,7" x 1,1" / 600 x 400 x 28 mm), které lze pro snadné čištění vyjmout. Výparník a kondenzátor jsou vybaveny ventilátory se sníženou hlučností, což vede k nízké provozní hlučnosti. Součástí balení je teplotní sonda pro sledování vnitřní teploty potravin.